Выбираем кухонные принадлежности

Выбираем кухонные принадлежности

30.08.2019, 13:34

кухонные аксессуары фото 

Каждая хозяйка стремится чтобы ее рабочее место – кухня, была максимально удобной, практичной и красивой. Незаменимым помощником среди кухонных аксессуаров есть привычные нам предметы – кухонная утварь. Какой она бывает, как правильно выбрать и как ухаживать?

 

Кухонная утварь

Кухонная утварь – хозяйственные ручные предметы, посуда, которые используются при приготовлении пищи. Слово русскоязычное пошло от слова «творить, трудить, создавать», что означает – используют в качестве орудия труда.

 

К кухонной утвари относят:

Вспомогательные приборы на кухне всегда находятся в движении – мешают, взбивают, черпают, переворачивают и т.д.

 

Разберемся немного в них и их главной задачей на современной кухне

Половник

половник фото

Его еще называют черпаком или поварешка. Служит он для разлива горячих первых блюд или разлива другой жидкой пищи в посуду для поедания (компот, молоко в стакан). Черпак имеет длинную ручку, на конце которой размещена глубокая ложка.

 

Стандартный объем половника составляет 140 грамм и для порции супа нужно 3 поварешки. При подаче на стол супницы используют половник (он немного меньше черпака). 

 

Часто в продаже можно встретить черпаки больших объемов (до 500 грамм) и размеров (до 30 см в диаметре).

 

Шумовка

Кухонная принадлежность в виде плоской ложки с дырками называется шумовка. Название пошло с польского – пена, снимать пену. Главная задача шумовки – снятие пены во время приготовления пищи, перемешивания блюда, выемка продуктов из кастрюли во время готовки.

 

Лопатка

Один из самых распространенных предметов на кухне является кухонная лопатка. Она имеет длинную ручку и саму прямую лопатку. Она может быть сплошная ил с прорезями. Их используют для приготовления пищи и сервировки. 

 

Венчик

венчик кухонный фото

Венчик-взбивалка имеет спираль, пружину, метелку с шариками, насаженные на ручку. Используют его для приготовления кондитерских изделий, выпечки, взбивания кремов, муссов, коктейлей и т.д. Для взбивания нужно в емкость влить взбиваемую массу и вертикальными быстрыми движениями мешать ее некоторое время. 

 

Ложка кулинарная

Кулинарная ложка имеет форму обычной ложки, но ее размеры намного больше. Она помогает готовить, мешать, налаживать пищу в блюда. Чаще всего ложки изготавливают из дерева, чтобы не повредить покрытие посуды, в которой готовят.

 

Картофелемялка 

Толкушка или картофелемялка имеет ручку и пластину, которая разминает ту или иную субстанцию. Она помогает получить пюре из картофеля, овощей, фруктов, ягод. 

 

Кулинарные щипцы

При жарке нужно использовать прибор, который поможет избежать брызг и не об печет хозяйку. Щипцы позволяют перевернуть или посмотреть степень зажаривания рыбы, мяса. 

 

Материалы изготовления

При выборе кухонной утвари особое значение отдается материалу изготовления. Он влияет на производительность, стоимость, срок службы, удобства. 

 

Нержавеющая сталь. Данный материал не впитывает посторонние запахи, но нагревается от пищи, не боится высоких температур. Преимущественно нержавейка не гнется. Стальные предметы опасны для посуды – они царапают верхнее покрытие. Но если на лопатке, ложке есть силиконовое, резиновое или пластиковое покрытие, то посуда будет максимально защищенной. 

 

кухонная утварь фото

Дерево. Деревянные предметы устойчивы к высоким температурам, но впитывают запахи, воду. Если предмет долго пребывает в посуде, может окраситься в цвет блюда. За деревянными предметами тяжело ухаживать – к ним легко все пристает, проникает внутрь. При изготовлении кухонной утвари из дерева чаще всего используют бамбук, бук, березу.

 

Пластмасса. Материал прочный, но боится высоких температур. Пластиковыми приборами легко можно переворачивать, мешать, не боясь повредить верхнее покрытие посуды. Используют пластик преимущественно для холодных блюд. 

 

Нейлон. Разновидность пластика, который выдерживает температуру до 220 0 С. Материал не впитывает запахи, жир. Утварь удобна и практична в использовании, за ней легко ухаживать и можно мыть в посудомоечной машине.

 

Силикон. Материал прочный, долговечный. За силиконовыми приборами легко ухаживать, они не царапают покрытие сковороды или кастрюли. Их удобно держать в руке, они не нагреваются при приготовлении.

 

Как правильно выбрать

Выбирая подручную кухонную утварь нужно ориентироваться на несколько факторов:

  •  материал – безопасным, выдерживающим высокие температуры, долговечным, легким в уходе;
  •  ручка – она должна быть удобной, не скользящей, не нагреваться во время использования;
  •  крепление – для хранения на рейлинге, подвесных сушилках либо подставках требует петли для подвешивания;
  •  подставка – есть предметы из одного набора, они имеют подставку для хранения;
  •  дизайн – внешний вид и дизайн должны гармонично вписываться в Ваш интерьер.

Как ухаживать

Уход за кухонной утварью простой. 

При мытье используйте моющее средства и мягкую губку. Для удаления засохших частичек, замочите аксессуар в воде на некоторое время.

 

После мытья, тщательно прополощите и дайте высохнуть на полотенце или протрите сухой салфеткой. Храните вспомогательную кухонную утварь на подставке или ящиках для ложек, вилок. 

 

Мыть шумовки, ложки, лопатки, картофелемялки можно в посудомоечной машине, если это предусмотрено материалом изготовления.

 

Удачных Вам покупок и приятного пользования!

 

кухонные приндлежности фото


Статьи

Как устроен кальян. Принцип работы кальяна
11.09.2020

Каждый любитель раскуривания кальяна должен знать как он устроен, материал его изготовления и принципе его действия.

Как правильно курить кальян
08.09.2020

Кальянокурение набирает все большей популярности по этому нужно знать как правильно курить кальяны.

Как выбрать кальян
04.09.2020

Как выбрать кальян чтобы выбор был удачным, удобным и комфортным.

Как обращаться с палаткой
02.09.2020

Секреты правильного обращения со всеми видами палаток не зависимо от материала изготовления, вида, прочности нитей и другое.

Все о туристических палатках
01.09.2020

Все что нужно знать о туристических палатках, то что может пригодиться в путешествии.

Как правильно выбрать место для установки палатки
27.08.2020

Как нужно правильно размещать палатку чтоб ваш отдых был комфортным.

Все что нужно знать о палатках
24.08.2020

Как выбрать и приобрести палатку на отдых.

Надувные матрасы для плавания: разновидности и правила выбора
19.08.2020

Как выбрать плавательный матрас для отдыха на воде.

Как выбрать детский круг для плавания
13.08.2020

Надувной круг обеспечит максимальную защиту вашему малышу в воде.

Игрушки на море ребенку: что взять с собой?
12.08.2020

Как нужно выбирать игрушки для малыша на отдых, чтобы и вам не было тяжело, а ребенку весело, и было чем заняться.

Декоративные люстры
29.07.2020

Декоративные люстры — это осветительные приборы украшают, преображают и удивляют зону, в которой размещены.

Как организовать правильное освещение в доме
16.07.2020

Правильный выбор осветительных приборов и их размещение в доме позволит создать уют, комфорт и гармонию.

Освещение в спальне: комфорт, уют и здоровый сон
14.07.2020

Освещение в спальне играет важную роль для домашнего уюта, комфорта, полноценного отдыха и сна.

Освещение на кухне: делаем акценты
10.07.2020

Кухня - одно из самых популярный мест по количесту посещаемости в день, по этому нужно особое значение отдать освещению.

Организация правильного освещения в прихожей
07.07.2020

Правильно подобранный и организованный свет в прихожей поможет не просто сделать ее комфортной, функциональной и уютной.

Время работы: ежедневно с 8:00 до 21:00
Перезвоните мне
068-837-75-50
093-016-57-13
066-605-33-64
0-800-330-730
Категории