Кухонный венчик для взбивания: как выбрать, виды

Кухонный венчик для взбивания: как выбрать, виды

15.10.2019, 13:13

венчики кухонные фото

 

Одним из необходимых аксессуаров на кухне для современной хозяюшки есть венчик. Могу поспорить с Вами, что необходим он не только кондитерам (при взбивании кремов, теста и т.д.), а и поварам. Взбивать кляры, тесто на блины или просто заварить соус – нужно иметь под рукой качественный и удобный венчик. Какие же они бывают, из каких материалов изготавливаются, какой лучше выбрать, чтобы он прослужил долго и многофункционально, мы узнаем в данной статье.

 

Что такое венчик и с чем его едят…

Кухонный венчик этоинструмент в виде ручки с насадкой в виде спирали. Предназначается он для взбивания крема, мусса, кляра, теста, супов-пюре, коктейлей и т.д. Чтобы привести предмет в действие нужно взяться за ручку (деревянную, металлическую, пластмассовую), поместить нижнюю часть в посудину с яйцами, молоком, сливками или другими продуктами и равномерными вертикальными движениями рукоятки делать непрерывные движения. Темп можно ускорять для более быстрого взбивания.

 

Разнообразие венчиков

венчик фотоПри приготовлении пищи каждая хозяйка требует качественного и удобного инвентаря. Виды венчиков (простого на первый взгляд предмета) могут быть разные в зависимости от формы:

  • Спираль – не очень удобный вариант, уже вышел из моды, и найти в продаже довольно сложно
  • Лепестки-капельки – самый популярный вариант и, пожалуй, самый удобный, но нужно обращать внимание на крепление (если крепление хорошее прослужит долго, если нет - быстро выйдет из строя). Чем больше и толще петли, тем лучше будет взбиваться продукт и дольше прослужит инструмент
  • Пружина – удобный для взбивания небольших порций продуктов
  • Метелка с шариками – металлическая метелка с силиконовыми шариками не царапает посуду, не сцепляются между собой стержни
  • Комбинированный – могут сочетаться пружина с лепестками или лепестки с шариками

Есть венчики, которые слаживаются. Петли рабочей части при использовании раскладываются и фиксируются, а при отдыхе – складываются и не занимают много места. 

 

Для каждой хозяйки удобен свой вариант, своя форма и подбирается она индивидуально. Но не забывайте, что нужно учитывать не только форму, но и материал.

 

Материал изготовления

Для изготовления ручного венчика могут использоваться один или несколько материалов. Рукоятка может изготавливаться из:

  • Дерева
  • Металла
  • Пластика
  • С силиконовым покрытием

Рабочая часть – взбиваемое устройство, может изготовляться из:

  • Силикона – за основу берется сталь или нейлон, а сверху покрывается пищевым силиконом
  • Пластика – не практичен, поскольку боится высоких температур, не выдерживает тяжестей
  • Стали – долговечный и крепкий вариант, но при работе издает много шума и может повредить посуду
  • Нейлона – покрывается сверху силиконом, удобный, легкий, практичный вариант

Размер

В зависимости от количества и консистенции продукта, венчик может быть маленьким, средним или большим. Для небольшого количества продуктов выбирается маленький венчик – до 20 см, для среднего количества и более плотной консистенции – средний 20-20 см, а для большого количества должен быть не только большой, но и крепкий.

 

Как правильно выбрать

венчик силиконовый фотоПокупая венчик для взбивания, ориентируйтесь на такие факторы:

  1. Материал. Он должен быть безопасным, легким, выдерживать колебания температур и выдерживать тяжести (количество продуктов, которое нужно взбить).
  2. Ручка. Она должна легко помещаться в руке, быть удобной, не тяжелой, не должна нагреваться при приготовлении пищи.
  3. Крепление. Один из самых важных критериев. Почему? Потому что, если рабочая часть к ручке закреплена не качественно, то данный инструмент не прослужит Вам больше одного раза. Крепление должно быть плотное, качественным материалом.
  4. Дизайн. Многим нравится когда каждый инструмент, каждая частичка помещенная в комнате гармонично вписывается в интерьер, подчеркивает вкус хозяйки и сочетается со стилем.
  5. Подставка. Под некоторые венчики предусмотрены подставки. Если их нет, можно крепить венчик на рейлинге или ставить в подставку для ложек.
  6. Износостойкость. Инструмент должен выдерживать колебания температур, не деформироваться при приготовлении пищи, мытья в посудомоечной машине (современные требования к инструментам).

Как ухаживать за кухонным венчиком

Венчик, при приготовлении пищи, загрязняется, остаются остатки пищи, покрывается пятнами. Если не вымыть инструмент сразу, позже это сделать будет очень трудно. 

 

Вымыть венчик можно:

  1. В посудомоечной машине. Ополосните инструмент от основных загрязнений и поместите в машину. Рабочий инструмент будет максимально быстро и качественно очищен.
  2. Вручную. С помощью мыльной губки удалите остатки пищи с инструмента, прополощите в чистой воде и дайте высохнуть.
  3. Если пища не удаляется, воспользуйтесь следующим способом. В миску с теплой водой поместите самое обычное мыло и венчиком взбейте до мыльной пены. В процессе венчик будет очищаться даже в самых труднодоступных местах. После тщательно прополощите и вытрите полотенцем или салфеткой. 

При мытье кухонного венчика не используйте абразивные чистящие средства и ежики. Они могут повредить поверхность изделия и привести его в негодность. 

 

венчик на кухню фото


Статьи

Как устроен кальян. Принцип работы кальяна
11.09.2020

Каждый любитель раскуривания кальяна должен знать как он устроен, материал его изготовления и принципе его действия.

Как правильно курить кальян
08.09.2020

Кальянокурение набирает все большей популярности по этому нужно знать как правильно курить кальяны.

Как выбрать кальян
04.09.2020

Как выбрать кальян чтобы выбор был удачным, удобным и комфортным.

Как обращаться с палаткой
02.09.2020

Секреты правильного обращения со всеми видами палаток не зависимо от материала изготовления, вида, прочности нитей и другое.

Все о туристических палатках
01.09.2020

Все что нужно знать о туристических палатках, то что может пригодиться в путешествии.

Как правильно выбрать место для установки палатки
27.08.2020

Как нужно правильно размещать палатку чтоб ваш отдых был комфортным.

Все что нужно знать о палатках
24.08.2020

Как выбрать и приобрести палатку на отдых.

Надувные матрасы для плавания: разновидности и правила выбора
19.08.2020

Как выбрать плавательный матрас для отдыха на воде.

Как выбрать детский круг для плавания
13.08.2020

Надувной круг обеспечит максимальную защиту вашему малышу в воде.

Игрушки на море ребенку: что взять с собой?
12.08.2020

Как нужно выбирать игрушки для малыша на отдых, чтобы и вам не было тяжело, а ребенку весело, и было чем заняться.

Декоративные люстры
29.07.2020

Декоративные люстры — это осветительные приборы украшают, преображают и удивляют зону, в которой размещены.

Как организовать правильное освещение в доме
16.07.2020

Правильный выбор осветительных приборов и их размещение в доме позволит создать уют, комфорт и гармонию.

Освещение в спальне: комфорт, уют и здоровый сон
14.07.2020

Освещение в спальне играет важную роль для домашнего уюта, комфорта, полноценного отдыха и сна.

Освещение на кухне: делаем акценты
10.07.2020

Кухня - одно из самых популярный мест по количесту посещаемости в день, по этому нужно особое значение отдать освещению.

Организация правильного освещения в прихожей
07.07.2020

Правильно подобранный и организованный свет в прихожей поможет не просто сделать ее комфортной, функциональной и уютной.

Время работы: ежедневно с 8:00 до 21:00
Перезвоните мне
066-605-33-64
093-016-57-13
068-837-75-50
0-800-330-730
Категории