Богатый урожай овощей и фруктов так хочется сохранить по максимуму и наслаждаться ним как можно дольше. Одним из способов сохранить обильный урожай является сушка. С помощью сушилки для овощей и фркутов вы не только обеспечите себя вкусными и полезными продуктами на зимне-весенний период, а и снабдите свой организм полезными витаминами и минералами круглый год.
Сбор урожая и его высушивание предполагает сохранение ягод, фруктов, овощей, грибов, зелени, лечебных трав со всеми полезными веществами, вкусовыми качествами и ароматом. Сегодня сушить продукты можно не только старым дедовским способом – разлаживая продукты на скатерть, марлю или решетку, а и используя современные электрические приборы. Рассмотрим виды электросушилок и научимся их правильно выбирать.
Некоторые считают, что оба выше упомянутые понятия это одно и тоже. Принцип действия одинаковый, цель использования одинаковая, значит и работает аналогично. Но это не так.
Сушилка — это электрический бытовой прибор, предназначенный для сушки овощей, фруктов, грибов с целью их сохранения на максимально длительное время. Она состоит из нагревательного элемента, термостата, съемных поддонов.
Дегидратор это кухонный электрический прибор, который помогает ягодам, фруктам, овощам, зелени лишиться влаги и превратиться в сухофрукты. Процесс в приборе происходит равномерно, на указанной температуре. Есть модели, которые самостоятельно определяют состояние продуктов и регулируют прибор, выставляют температуру и время работы.
В электросушилках диапазон температур колеблется в пределах 35-700, а в их соратниках выставляется самостоятельно в зависимости от типа продукта.
Еще одной отличительной особенностью приборов является форма. Сушилка чаще представлена в форме цилиндра и ярусы-поддоны снимаются, а дегидратор – имеет форму куба с выдвижными подносами.
Выбирая сушилку для высушивания урожая нужно ориентироваться на некоторые критерии, которые обеспечат качественную работу, долгую эксплуатацию и вкусный результат.
Эти два критерия влияют на быстроту и количество сушеных продуктов. При покупке электросушилки можно обратить внимание на обозначение на коробке – 10 л, 20 л, но это чисто индивидуально, поскольку объем и количество помещаемых продуктов вещи разные.
Присмотритесь к размерам ячеек, лотков или противней. Чем их больше, чем больше нарезанных яблок, груш или слив поместиться за одну закладку.
Обратите внимание! Процесс сушки одной закладки занимает от 3-х до 10 часов (в зависимости от продукта) и высушить быстро большой объем фруктов или овощей просто не получиться. Кроме того, закладывать сушилку нужно всю, заложить два яруса и высушить за 1 час никак не получиться. Прибор рассчитан на вентиляцию и подогрев заводского оборудования и, если снять несколько противней, техника быстро выйдет из стоя.
Производители электросушилок выпускают модели с мощностью от 200 Вт до 1кВт. Покупатели чаще отдают предпочтение моделям со средним диапазоном 400-600 Вт, но не всегда мощность имеет значение. Например, можно купить электросушилку с мощностью 1кВт и температурой 800, но ее нецелесообразно использовать для сушки овощей и фруктов, поскольку высокая температура быстро высушит продукт и оставит минимум полезных веществ. Такие модели используют для высушивания мяса или рыбы. Если вы сушите много и часто лучше отдать предпочтение моделям с мощностью 4500+ и возможностью регулировать точную температуру.
Чтобы рационально подобрать мощность стоит сопоставлять вместительность, температурные возможности и продукты, которые будут сушиться (чаще всего).
Сушилки могут работать по такому способу нагрева:
Стоимость сушилок с инфракрасным нагревателем выше чем с ТЭНом, потому выбор зависит от суммы, которую вы готовы выложить за прибор.
Электросушилки могут изготавливаться из:
Казалось бы, что здесь необычного – заложить продукты и включил на сушку. Но и здесь доступны несколько вариантов:
Некоторые модели обустроены:
В ванной можно расслабиться, обрести гармонию или зарядиться хорошим настроением на будущий день, так что правильно рганизованое пространство вам в этом поможет.
Помочь сберечь фигуру в стандартах красоты, постоянно поддерживать мышцы в тонусе и укреплять свое здоровье, обеспечить хорошее настроение и помочь избавиться от комплексов помогают регулярные домашние тренировки.
Организовать горячую воду для приготовления вкусностей может чайник. Но если посиделки затягиваются, повторные кружки чая могут быть холодными или потребуется повторное кипячение воды. Чтобы не тратиться на затраты электроэнергии, а как результат большие финансовые расходы, можно использовать термопот.
С наступлением холодов каждый задумывается об утеплении. Особенно утепление себя, своих родных и своего жилья актуально этой зимой, когда многие могут остаться без привычного и такого желанного комфорта.
Чтобы холода, морозы, сырость не пугали, в вашем доме было максимально комфортно и уютно, мы подготовили несколько лайфхаков.
В полевых условиях организовать горячий прием пищи достаточно тяжело, но имея необходимое оборудование с такой задачей легко справится каждый охотник, рыбак, турист или просто любитель пикников.
Соблюдение основных рекомендаций по уходу за подушками способно существенно повлиять на качество сна, улучшение настроения и самочувствия.
Рестораторы придумывают все больше новых элементов декора, в их лексиконе часто звучат новые, порой непонятные слова – мулетон, наперон, сет, плейсмат, раннер и т.д.
Правда ли, что посуда меламина опасная и в чем ее преимущества, разберемся ниже.
Сочный, сладкий арбуз можно кушать не только в кругу семьи, а и подавать на праздничный стол. Как это сделать, чтобы это выглядело красиво, удобно и эффектно.
Уютное место для релаксации можно организовать на балконе или террасе.
Выбор кофемолки – важный шаг как для ценителей кофе, так и желающих ими стать. Приличная кофемолка позволяет определить вкус приготовленного напитка даже больше чем кофемашина или турка.
В чем особенности кухонной машины и как правильно ее выбрать.
Чтобы приобретая тостер не ошибиться в выборе и купить надежного помощника, стоит разобраться на какие критерии стоит обращать внимание.
Выбирая утюг, который прослужит долго, надежно и качественно, стоит ориентироваться на несколько важных параметров.