Ломтерезки

Часто на столах можно увидеть различные продукты, мясные, сырные нарезки, фрукты, хлеб, нарезанные очень тонкими, привлекательными ломтиками. Чтобы сделать их нужно обладать навыками шеф-повара, иметь соответствующий опыт или купить специальное устройство – ломтерезку, или как его часто называют слайсер. С его помощью быстро, без особых усилий вы нарежете овощи, фрукты, хлеб, сыр, рыбу, даже картошку на чипсы. 

Работаю с обычным ножом, при определенной сноровке можно получить тонкие кусочки, но толщина все равно будет разной. Пользуясь слайсером вы самостоятельно выбираете толщину ломтиков. Во всех ручных слайсерах одинаковый принцип работы. Это маленькая, довольно острая циркулярная пила, встроенная в специальную панель с защитным колпаком. 

Чем отличаются ломтерезки

Главное отличие между моделями заключается в мощности двигателя, которая может составлять от 100 до 220 Вт. Это главный критерий, согласно которому необходимо осуществлять свой выбор. Чем мощнее двигатель, тем шире диапазон резки продуктов.

Кроме того, ломтерезки отличаются регулировкой скорости движения лезвий. От этого параметра зависит скорость импульсного режима и максимальная толщина ломтика от 0 до 15-18 мм. При необходимости пользователь может установить желаемое количество оборотов.

В простых моделях режущий край ножа остро заточенный, в принципе как и у обычного кухонного ножа. В более дорогих моделей режущая поверхность напоминает собой циркулярную пилу. Поэтому такие агрегаты похожи на определенный вид столярных инструментов. Благодаря такой особой конструкции, вы сможете легко и без всяких проблем нарезать мягкие перезрелые овощи и даже твердую сырокопченую колбасу. Работать с подобными агрегатами вполне безопасно. Производители комплектуют свои модели защитными экранами, а также всякого рода прижимными и направляющими панелями. Все острые детали имеют защитные чехлы, а также безопасную систему включения.

Еще один важный момент которым отличаются ломтерезки – толщина ломтиков. В каталоге магазина «Я в шоке» можете выбрать модели, нарезающие слайсы не толще 15-20 миллиметров. 

Дополнительные возможности ломтерезок

Полезной функцией не без оснований можно назвать систему самозаточки лезвий. Все ножи со временем тупеют, а самозаточки позволяет снизить нагрузку на двигатель и сэкономить таким образом электроэнергию. Правильно заточенное лезвие нарезает продукты намного быстрее и качественнее.

Вместе с ломтерезками производители часто поставляют набор лотков, куда ссыпаются все нарезанные продукты. Также в комплектацию входят дополнительные чехлы для удобного и компактного хранения самого агрегата и всей его принадлежности.

Практически все слайсеры для дома от известных производителей выполнены из экологически чистых материалов, простых в очистке и обслуживании.

Если говорить о материалах, стоит отметить, что корпус может быть выполненным из пластика, метала или нержавеющей стали. Благодаря чему устройство приобретает привлекательный, современный внешний вид. Ножи сделаны исключительно из нержавеющей стали, поэтому надежные, всегда острые. Само устройство компактное, легкое. Весит не больше 3 килограмм. Поэтому без проблем можете не убирать его с кухонного стола. 

Для удобства техника имеет прорезиненные ножки, благодаря чему она устойчивая, не скользит даже по мокрой поверхности. 

В интернет-магазине «Я в шоке» можно купить ломтерезки любой формы, по приемлемой цене. Компания доставляет кухонную и потребительскую технику во все регионы Украины. На страницах компании изложенные отзывы о бытовых ломтерезках от покупателей из многих городов страны.