Столовый сервиз – советы по выбору

13.07.2019, 13:49

Для многих красивый столовый сервиз – пережиток прошлого, советское явление. Но это не так. Чем Вы украсите роскошный семейный ужин или небольшое пиршество в кругу родных? Конечно же, хорошей посудой. 

 

Столовый сервиз включает в себя все: от чашечек и ложечек до супниц и приборов для специй. Поскольку он предназначен для ежедневного использования (но некоторые пользуются лишь по особому случаю), давайте разберемся, каким он должен быть, что должен иметь и как правильно выбрать.

 

Для чего нужен столовый сервиз

Красивый дорогой сервиз – признак красоты, роскоши и состоятельности хозяев. Не факт, что еда из дорогой посуды будет вкуснее, чем в простой и обычной, но эмоциональное восхищение, удовольствие – получите 100%. 

 

Правильная сервировка стола требует немало времени, специальных навыков и знаний. При сервировке разрешается использовать не все приборы (кольца для салфеток, соусники, селедочницы и т.д.).

 

Также хороший столовый сервиз можно преподнеси, как подарок на особый случай – свадьба, годовщина, новоселье. Он надолго останется в семье и будет напоминать о Вас.

 

Комплектация столового сервиза

Предметы столового сервиза рассчитываются от количества человек, которые будут обедать. Стандартно это могут быть 6 или 12 персон. Чем больше предметов в наборе, тем красивее и удобней будет засервирован стол. 

 

Сервиз на 6 персон чаще всего предназначен для повседневного использования на небольшую семью. В их состав могут входить супницы, тарелки глубокие, тарелки плоские, салатницы, чашки, десертные тарелки, сахарницы, хлебницы, конфетницы и т.д. 

 

Сервиз на 12 персон, как правило, используют для пышных мероприятий, банкетов. В такие наборы, кроме стандартного набора, могут быть сливочники, соусники, тортовницы, кольца для салфеток, подставки для зубочисток и т.д. Но у такой посуды есть некоторые недостатки. Кроме того, что цена на наборы (достигают и 1000 предметов) высокая, так их неудобно хранить. Они занимают много места.

 

Совет! Если у Вас уже есть небольшой столовый сервиз, а хотите большой – просто по мере возможности, подобрав такой же материал и рисунок, докупайте предметы. Вскоре Вы получите большой набор посуды, на такое количество персон, сколько сами захотите.

 

Материал изготовления

Столовый сервиз может изготавливаться из:

•  Фарфора
•  Фаянса
•  Керамики
•  Стекла
•  Стеклокерамики

Столовый сервиз из фарфора хорошо сберегают тепло. Материал очень высоко ценится, стоит не дешево, а роспись на предметах, чаще всего делается вручную. Чтобы отличить фарфор от схожего материала – фаянса, нужно постучать по тарелочке. Если Вы слышите мелодичный звук – это наш фарфор, если звона нет или он приглушенный – не наш вариант. Еще один способ проверить подлинность посуды – направьте тарелку рисунком на свет. Если рисунок, смотря с боку, просвечивается и кажется где-то в глубине – это фарфор.

 

Наборы из фаянса – стоят намного дешевле предыдущего материала, но прочнее. Прочность обусловлена грубостью и пористостью материала. Мыть такую посуду тяжелее, чем фарфоровую, но она практична для ежедневного использования.

Керамическая посуда хорошо сохраняет тепло, благодаря прочности материала можно пользоваться каждый день. Но у такой посуды есть некоторые нюансы – она плохо переносит перепады температуры, в результате чего частые сколы и микротрещины.

 

Обратите внимание! Лучшие турки для приготовления кофе изготовлены из керамики. Как же такое может быть, если они плохо переносят перепады температур? Керамику нужно выбирать с, как минимум, трехразовым обжогом. Тогда она крепкая и не поддается поломке.

 

Стеклянная посуда, пожалуй, одна из самых недорогих и, привычных нам, в использовании. Их можно использовать как для праздничного застолья, так и для повседневного применения. Если, выбирая посуду обратить внимание на прочность и закаливание, столовый сервиз прослужит Вам не один год. Его легко мыть, не требует специального ухода. 

 

Стеклокерамические наборы сочетают два вышеупомянутых материала, дополняя друг друга. Такая посуда крепкая, устойчивая к перепадам температур, можно использовать для повседневного использования.

 

На что обратить внимание при выборе

Покупая набор посуды, мы тщательно подходим к его выбору. Чтобы столовый сервиз верой и правдой прослужил Вам много лет нужно обратить внимание на такие факторы:

• Применение – ежедневное или по праздникам;
• Качество – на посуде не должно быть сколов, трещин, пузырьков, царапин;
• Прочность – чем прочнее материал, тем дольше он будет служить;
• Функциональность – обязательно наличие главных атрибутов, а после – дополнения;
• Место покупки – продавец должен иметь сертификаты качества на товар;
• Рисунок – должен крепко держаться и быть устойчив к износу;
• Дизайн – разнообразие стилей (классический, восточный, прованс, авангардский и т.д.) поможет подчеркнуть интерьер комнаты и дома вообще.

Обратите внимание! Цена на столовый сервиз зависит от производителя, бренда, материала. Если присутствует ручная роспись или элитные материалы известных брендов, стоимость может достигать не одну тысячу долларов. 

 

Преимущества и недостатки

Закрепив все данные, создадим таблицу, в которой кратко опишем преимущества и недостатки обеденных сервизов. 

 

Преимущества	Создает уют	Всегда готовы к приему гостей	Гриф «Роскошь» и «Богатство» для дома	Экологически чистые материалы	Эстетическое и эмоциональное благополучие
Недостатки	Недостаточно места для хранения	Стоит не дешево	Потеря 1 предмета, нарушает гармонию и единство	Нельзя мыть в посудомоечных машинах	-

 

Как видите, достоинств больше, чем недостатков. Покупайте качественную посуду и радуйте себя и близких. 

 

Уход

Несколько советов бывалых хозяек по уходу за обеденной посудой:

• Нельзя мыть посуду в посудомоечной машине;
• Мойте посуду в теплой воде с добавлением щадящих моющих средств или хозяйственного мыла;
• Полоскать нужно в воде комнатной температуры или холодной – придаст блеска и свежести;
• Исключено использование абразивных чистящих средств;
• Не натирайте посуду с росписью, рисунками или нанесенными элементами (серебро, позолота).