Протеїни

Білок є основним будівельним блоком м'язів і тканин. Позитивний баланс азоту є основою збільшення м'язової маси, що є особливо важливим для спортсменів. На практиці це буде важко реалізувати через необхідність вживати в їжу дуже багато їжі. Тому рекомендується підтримувати раціон білковими поживними речовинами. Білкові добавки - це препарати, що містять до 65-95% білка і невелику кількість вуглеводів. Добова потреба у білку становить близько 1,8–2,0 г на кілограм ваги тіла. Це означає, що людина вагою близько 70 кг має забезпечити до 140 г білка. На практиці це важко досягти, тому протеїнові коктейлі є популярним методом збільшення кількості білка у щоденному раціоні та дуже важливим аспектом досягнення цілей у фітнесі.

Білкові поживні речовини розрізняються за складом і отже за швидкістю дії. Хоча всі вони служать для нарощування м'язової маси та захисту м'язів від руйнування та прискорення регенерації після тренування, деякі поглинаються повільніше, а інші швидше.

Сироватковий протеїн форма білка, що найбільш швидко засвоюється. Передбачається, що приблизно через 30 хвилин оброблені амінокислоти потрапляють у кровотік, а через 60 хвилин рівень їх в організмі досягає свого піку.

Типи білкових речовин із молочної сироватки:

• Ізолят протеїновий характеризується високим вмістом чистих білків до 90% одночасно при мінімальній кількості вуглеводів та жирів. Це найбіодоступніша форма білка. Він працює не лише при нарощуванні м'язової маси, а й підтримує процес спалювання жиру в організмі.
• білковий гідролізат є результатом гідролізу білка. Ця форма відрізняється високою та швидкою біодоступністю. Амінокислоти потрапляють у кровотік відразу після прийому. Він містить мало жирів та лактози
• білковий концентрат містить у середньому 70-80% білка. Характеризується повільним всмоктуванням, але містить багато амінокислот. Містить невелику кількість жирів та вуглеводів. Це дешевша альтернатива білковим ізолятам

Казеїн всмоктується дуже повільно, виявляючи антикатаболічну активність. Тому рекомендується приймати його проти ночі.

Рослинний білок в основному міститься в бобових, до яких належать квасоля, горох, власне боби, сочевиця та соя. У спортивному харчуванні часто зустрічається протеїн із сої. Власне, ідентичний білкам інших. Соя важлива для багатьох вегетаріанців та веганів.

Слід зазначити, що загальна потреба у білку має бути розділена кілька частин. З тієї ж причини білкові поживні речовини не можна вживати відразу після їжі, багатої на білки.

Білкові добавки, що містять вуглеводи, краще вживати відразу після тренування.

Поживні речовини, що містять сироватковий білок, слід вживати після інтенсивних вправ (вони містять білки, що легко засвоюються).

Добавки казеїну краще вживати перед сном.

Харчування спортивне має відрізнятися головною якістю, бажано купувати добавки відомих виробників за належними стандартами якості. У нас ви можете придбати якісний протеїн за привабливими цінами в Україні.

Протеїн представлені у різній формі:

• таблетки
• порошок
• рідина
• капсули
• батончики

Найбільш зручні у використанні таблетки, батончики, які можна вживати будь-де, навіть під час тренування. Для порошків варто купити шейкер (щоб змішувати сухі та рідкі елементи), а для рідких – спеціальні пляшки.

Де купити протеїн для ваги?

Зробити покупку найкраще в Інтернет-магазині «Я шокований». На нашому сайті в широкій різноманітності представлені різні товари, що дозволить вибрати найбільш підходящий варіант.