Сковорода блинница чугунная 24 см SNT Т-301

Сковорода чугунная SNT для блинов, с деревянной ручкой, диаметром 24 см, высота бортов 2,5 см. Можно использовать для газовых, электрических и индукционных плит. Кроме того, посуда SNT, имеет оригинальный дизайн, что делает ее более привлекательной на Вашей кухне!

Характеристики:

• Материал сковородки: чугун
• Материал ручки: дерево
• Диаметр: 24 см
• Высота стенки: 2,5 см
• Производитель: SNT

Особенности:

• Чугун обладает очень высокой теплоемкостью, что делает возможным разогревание до высокой температуры, в отличии от алюминия, который имеет более высокую теплоотдачу и достигнуть таких температур не может. А это нужно когда мы говорим о выпечке блинов или приготовлении на гриле.
• У чугуна низкая теплопроводность. Чугунная посуда медленно греется и долго сохраняет тепло, распределяемое массивными стенками достаточно равномерно, что позволяет получить, так называемый, эффект «печи». Это особенно ценное качество для блюд, требующих долгого времени приготовления.
• Посуда из чугуна идеальна для жарения, тушения: овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в казанках, мясо, рыба, овощи на гриле, блины на сковороде. Не зря повара-профессионалы используют в своей работе именно посуду из чугуна.