Сама незамінна річ на професійній кухні ― кухарська ложка, адже без неї неможливо перешкодити готову їжу або спробувати її. Замість ложки можна також використовувати ополоник. Зняти жир і піну, виловити в рідині або фритюрі шматочки їжі допоможе шумівка. Вона може бути перфоровані або дротяна. Дротяна шумівка має спеціальне кріплення, завдяки чому сітка залишається міцною, які б продукти не використовувалися при готуванні.
Близькі родичі шумовок — друшляки можуть бути круглими і конічними, з перфорованим дном і стінками, з дерев'яними або металевими ручками. Силіконові друшляки м'які ― їх зручно складати при зберіганні. Перевернути їжу можна за допомогою лопатки. Різноманіття всіляких лопаток в лінійці більшості компаній-постачальників кухонного обладнання вражає. лопатки можуть виконуватися з нержавіючої сталі з дерев'яними або пластиковими ручками, з термостійкого пластику з ріжучою кромкою, гнучкі перфоровані, що витримують температуру до 220°С, для роботи зі сковородами з антипригарним покриттям, для випічки і кондитерських виробів, для збовтування (виготовляються з поліаміду), для збивання масла, а також сервірувальні лопатки для гамбургерів, лазаньї і піци.
В ящику: 1
В упаковці: 1
Дизайнів: 1
Вага: 0.515
Об'єм: 0.00127
Штрихкод: 4821181010031
Ean:
34