
Оплата
Французы говорят: «Хорошая кастрюля – залог хорошего обеда» — и они правы. Эмалированную посуду обычно используют для приготовления мясных и грибных супов, борщей, овощных рагу, компотов, киселей. Приготовленную пищу можно достаточно долго держать в кастрюле, она не окисляется и не портится.
Емальовані каструлі не вбирають в себе запахи продуктів і не надають Блюдом свого власного запаху. Гладка поверхня добре миється звичайною м'якою губкою, посуд довго зберігає первинний вигляд. Вартість емальованого посуду досить невисока, що теж є додатковим плюсом при виборі саме цього виду ємностей для приготування їжі. Зовнішній вигляд таких каструль дуже привабливий: використовуються різноманітні кольори емалі, дуже часто посуд прикрашена термостійкими зображеннями, які зберігають свій первісний вигляд практично весь термін її служби.