Купити кришки для посуду потрібно обов'язково, адже від них залежить смак і якість приготованих страв. Хоча свіжість їжі та рецепти важливі, правильний посуд також є ключовим фактором успіху. Часто ми купуємо техніку без кришки, і в таких випадках потрібно буде купувати відповідний варіант окремо.
Розміри кришок для посуду
Приготування їжі в каструлях або сковородах може призвести до втрати корисних мінералів і мікроелементів, які випаровуються. Щоб запобігти цьому, рекомендується купувати кришки для посуду, які щільно прилягають до країв, що зменшує ризик випаровування та скорочує час приготування.
В асортименті інтернет-магазину в Україні Yavshoke в основному круглі моделі, а також асиметричні, але їх вибір значно менший. Вся продукція якісна, коштує недорого, ви точно знайдете підходящий варіант для вашої сковороди, якщо її форма буде звичайною.
Вибір форми виробу
Кришки для посуду купити потрібно такої ж форми, як сама каструля або місткість.
Yavshoke продає наступні моделі:
- круглі;
- квадратні;
- овальні.
Варто сказати, що круглу кришку на квадратну сковороду використовувати не рекомендується, оскільки це обов’язково призведе до псування смаку страви, пригорання і втрати корисних властивостей. Також необхідно враховувати, що занадто великий стосовно каструлі продукт призведе до витікання рідини на плиту.
Особливості матеріалів виготовлення
Кришки для сковорідок та каструль доступні у різних матеріалах:
- скло;
- нержавіюча сталь;
- кераміка.
Скляні кришки – дуже популярний вибір багатьох господинь. Цей матеріал ефективно утримує тепло, необхідне для приготування їжі, має хорошу стійкість до хімічних речовин, що використовуються в побутових умовах. Скло складно подряпати, а його прозорість дозволяє спостерігати за процесом приготування.
Однак такі вироби зазвичай мають металевий обідок, який захищає скло від подряпин та тріщин по краях, а також забезпечує щільне прилягання до країв посуду. Вони не призначені для використання в мікрохвильових печах.
Вироби з нержавіючої сталі відрізняються високою міцністю та стійкістю до механічних пошкоджень. Однак їх застосування може збільшити час приготування їжі, оскільки вони не мають оптимальної термоізоляції. Також важливо пам'ятати, що металеві кришки не можна використовувати у мікрохвильових печах.
Керамічні вироби є універсальним варіантом серед різних моделей. Вони безпечні навіть для застосування в мікрохвильових печах, а також не вимагають особливого догляду. Завдяки чудовій термоізоляції матеріалу вироби забезпечують швидке приготування їжі та мінімальні втрати мінералів, вітамінів та важливих мікроелементів. Єдиним недоліком є крихкість кришки. Однак при правильній експлуатації вона може прослужити довгий час.
Поради щодо вибору
Перш ніж купувати кришку для посуду, слід врахувати кілька ключових факторів:
- Діаметр: повинен відповідати розміру посуду. Це одна з головних вимог.
- Матеріал: Варто вибирати універсальні та зручні у використанні варіанти.
- Наявність ручок: кришки повинні бути оснащені зручною ручкою з термостійкого пластику або металу.
- Наявність або відсутність парового клапана: в більшості сучасних моделей він вже передбачений.
Крім того, необхідно звернути увагу на наявність датчика температури в кришці, однак, варто відзначити, що вироби з цією функцією коштують дорожче.
