Керамічні ножі - це ножі з діоксиду цирконію ZrO2, надтвердої матеріалу. Згідно шкалою твердості матеріалів Мооса твердість діоксиду цирконію 8,0 - 8,6 одиниць.Керамічний кухарський ніж не вступає в реакцію з продуктами і не впливає на смак страв.Також варто відзначити, що при правильному зверненні, керамічні ножі не вимагають заточування протягом 5 - 8 років.
Характеристики:
- Матеріал: кераміка
- Виробник: SNT
Кількість предметів у наборі:
1
Матеріал рукоятки:
пластик
Матеріал леза:
кераміка
Підходить для миття в посудомийній машині:
так
Тип (1):
Ніж універсальний