Пора шашлыков не обходится без приготовления курицы, сосисок, овощей, решетки для барбекю в такой задаче один из главных, проверенных помощников. Материалы, из которых выполнено устройство – основной ориентир покупателя. Это обязательно должен быть прочный сплав металла, не подвергающийся коррозии, со специальным пищевым покрытием.
Для жарки шашлыка традиционно используются мангал и решетки для гриля разной формы.
Усики и фиксатор.
Усики – удлинение в конце основной части, которые кладутся на мангал. Они присутствуют далеко не в каждой модели, но их наличие – большое преимущество.
Встречаются усики в виде небольших штырей закругленной формы. Все модели снабжены фиксатором. Для объемных конструкций на ручке изделия имеется изгиб, закрепляющий ограничительное кольцо.
Ручка.
Выбирая приспособления для жарки продуктов на угле или огне, следует обратить внимание на устройство и отдельные элементы конструкции модели. Первое, что бросается в глаза и ложится в руки, – ручка. Решетка для гриля, барбекю чаще всего имеет ручку с деревянными вставками в конце, чтобы предотвратить ожог кожи. Имеет значение длина данной части изделия. Безопасность для человека выше на тех моделях, где удлиненная ручка. Если покупатель выбирает сетки большого диаметра, рационально купить изделие с двумя ручками. Такие модели идеально подходят для отдыха в больших компаниях.
Тип сетки.
Выбор конкретного типа мангала будет гораздо более простым, если определиться, что именно будет готовиться на приборе. Рассмотрим основные виды, которые определяют специфику применения решетки из нержавейки:
- мелкая лучшее решения для мелких кусочков
- если у мангала есть специальные зазубринки – это настоящая находка для жарки сосисок (не будут самостоятельно переворачиваться, скатываться)
- плоская и средней величины идеально подходят для приготовления стейков. Такой же тип сетки, но объемная модель лучше подходит для приготовления курицы, целых овощей, больших кусков мяса
- продолговатая форма рассчитана на приготовление рыбы и филе
Наряду с шампурами для приготовления блюд на угле используют сетки с длинными ручками. Такие варианты подходят для любого мангала или гриля, они очень удобны при приготовлении небольших порций мяса, рыбы или котлет. Для обжаривания продуктов со всех сторон достаточно перевернуть изделие, держа за рукоятку.
В каталоге Интернет-магазина «Я в шоке» можно купить решетки барбекю для мангалов разной стоимости от отечественных и зарубежных производителей. В ассортименте магазина вы найдете товары из коррозионностойкой стали со специальным нержавеющим покрытием, выдерживают высокие температуры и не выделяют опасных для организма веществ. Также мы предлагаем продукцию из нержавейки или чугуна и более долговечные с тефлоновым покрытием, которые удобно моются, потому что к ним не прилипают продукты. Все товары можно приобрести в любом необходимом количестве оптом или в розницу по доступной цене.
Решетки для гриля бывают одинарными и двойными. На двойном изделии продукты закрепляются фиксаторами. Чтобы готовить разные блюда на открытом огне, лучше приобрести несколько видов для разных продуктов:
- с большими ячейками для жарки больших кусков мяса
- с мелкими ячейками, что подойдет для блюд из фарша
- для сосисок, мясных рулетов, овощей и других продуктов
- для рыбы, идеально подойдет для запекания небольшого карпа или форели. Такие изделия отличаются характерной вытянутой формой отсеков
Где сделать покупку?
Односторонние, двухсторонние и плоские решетки разных размеров для жарки мяса, рыбы и других продуктов, варианты со съемной ручкой, стальные или решетки гриль с антипригарным покрытием представлены в каталоге Интернет-магазина «Я в шоке».
