
Оплата
Кулінарний папір дозволяє не використовувати масло або жир, і допомагає заощадити час на кухні.
>Хороший кулінарний папір – незамінний помічник для будь-якої господині. Що говорити, такі шедеври смаку, як пасок, безе або навіть варшавський яблучний пиріг, без неї краще не випікати. По-перше, пригорять, а по-друге, кому хочеться витрачати час на стомлююче відмивання форми чи дека? Хто сказав, що кулінарний папір використовують тільки кондитери? У ній з тим же приголомшливим успіхом можна готувати рибу, м'ясо та овочі, коптити продукти. Деякі вважають, що страви, приготовані таким чином, виходять ніжнішими та смачнішими, ніж запечені у фользі або рукаві. Тільки для цього краще вибирати папір із силіконовим покриттям.
Є у кулінарного паперу і ще одна властивість, що тішить любителів дієт і здорової їжі: готувати з нею можна, не використовуючи олію чи жир. Знаючи про це, деякі експериментатори простилають папером сковороду та підсмажують стейки у власному соку на звичайній плиті. Але при цьому краще не робити сильний вогонь і брати лише якісний кулінарний папір.