0 800 330 730Безкоштовно
Немає в наявності
Код: 2083670
Немає в наявності
Код: 2083670
Турка мідна Квітка 400 мл. До-400 (Ц-400)
776 грн
Доставка в
Ваше місто
Оплата
Опис Турка мідна Квітка 400 мл. До-400 (Ц-400)
- Об'єм 0,400 л
- Матеріал мідь
- Матеріал ручки дерево
- Досі багато людей вважають за краще готувати каву так, як це робили ще араби - варити в спеціальній посудині, яка називається турка (по-іншому джезва чи ібрик). Вона виглядає як маленька каструлька з довгою дерев'яною ручкою і горлом, що звужується догори. Традиційний матеріал для виготовлення турки - мідь.
- Розмір посудини невеликий - від 1 до 5 чашок кави, причому великі турки вважаються гіршими: на думку експертів, напій, приготовлений у них, поступається якістю кави навіть з дешевого, але невеликого за обсягом посуду, тому краще використовувати невелику турку на 2-3 чашки. Об'єм 400 мл.
- Кавоварки (Турки) виготовлені за унікальною технологією з листової міді марки М1М (М2М) завтовшки 1мм. Корпус з'єднуються з денцем методом припою. Після, наноситься малюнок по всьому колу корпусу. Внутрішня поверхня турків покривається харчовим оловом завтовшки 9-12мкм.
- Верхня поверхня кавоварок покривається напиленням нікелю.
- Нікель є жароміцним металом і не дозволяє при експлуатації кавоварки (турки) окислятися і тьмяніти. Кавоварки можна використовувати на газових, електричних та склокерамічних плитах. Кавоварка витримує температуру 180С (градусів) без вмісту всередині рідини.
- Металева турка (джезва) - найбільш довговічна та невибаглива. Вона не лусне і не розіб'ється, її легко мити та чистити.
- Матеріал для виробництва турків (джезв) може бути срібло, мідь, кераміка, сталь… Найбільш популярні – мідні турки, оскільки мідь має рівномірну теплопровідність. А сама турка за визначенням передбачає вузьку шийку, що для приготування кави дуже важливо. Обов'язково також наявність спеціального внутрішнього покриття з олова.
- Сама причина популярності приготування кави в турці криється в принципі перевіреного поколіннями способу: у вузькій горловині судини мелений кавовий порошок перешкоджає виходу ароматичних речовин та кофеїну.
- Тому напій зберігає весь букет обсмажених кавових зерен.
- Турки зовні покриті нікелем, довгий час не тьмяніють, і простіші в чистці (досить просто помити).
