Жаровня чавунна 24 см SNT Т-102-С3

Жарівня чавунна SNT розміром 24х6см, з двома ручками та скляною кришкою з отвором для виходу пари. Підходить для будь-яких типів плит та духових печей, а також відкритого вогню.

Характеристики:

• Матеріал сковорідки: чавун
• Матеріал ручки: чавун
• Матеріал кришки: скло
< li>Діаметр: 24 см
• Висота стінки: 6 см
• Виробник: SNT

Особливості:

• Чугун має дуже високу теплоємність, що уможливлює розігрів до високої температури, на відміну від алюмінію, який має більш високу тепловіддачу і досягти таких температур не може. А це потрібно коли ми говоримо про випічку млинців або приготування на грилі. У чавуну низька теплопровідність. Чавунний посуд повільно гріється і довго зберігає тепло, що розподіляється масивними стінками, досить рівномірно, що дозволяє отримати так званий ефект «печі». Це особливо цінна якість для страв, які вимагають тривалого часу приготування. на пательні. Не дарма кухарі-професіонали використовують у своїй роботі саме посуд із чавуну.