Жаровня чавунна 28 см SNT Т-104-С3

Жарівня чавунна SNT розміром 28х6см, з двома ручками і скляною кришкою з отвором для виходу пари. Підходить для будь-яких типів плит і духових печей, а також для відкритого вогню.

Характеристики:

• Матеріал сковорідки: чавун
• Матеріал ручки: чавун
• Матеріал кришки: скло
• Діаметр: 28 см
• Висота стінки: 6 см
• Виробник: SNT

Особливості:

• Чугун має дуже високу теплоємність, що уможливлює розігрів до високої температури, на відміну від алюмінію, який має вищу тепловіддачу і досягти таких температур не може. А це потрібно коли ми говоримо про випічку млинців або приготування на грилі.
• У чавуну низька теплопровідність. Чавунний посуд повільно гріється і довго зберігає тепло, розподілене масивними стінками досить рівномірно, що дозволяє отримати, так званий, ефект печі. Це особливо цінна якість для страв, які потребують тривалого приготування.
• Посуд із чавуну ідеальний для смаження, гасіння: овочеве рагу, каші, сирне фондю, тушковане м'ясо в казанках, м'ясо, риба, овочі на грилі, млинці на сковороді. Не дарма кухарі-професіонали використовують у своїй роботі саме посуд із чавуну.