Как выбрать кастрюлю на кухню: советы

Как выбрать кастрюлю на кухню: советы

27.04.2019, 12:19

кастрюли на кухне фото

Наверняка у каждого в жизни возникала необходимость купить посуду. Вам могло понадобиться что угодно, тарелки, чашки, сковородка, или – хорошая кастрюля. Если с выбором чашек все более или менее понятно, то как выбрать достойную кастрюлю. Критериев несколько, рассмотрим их всех более подробно. 

 

Соответствие плите

Первый критерий – плита. Существует два самых распространенных варианта:

  • газовая плита;
  • индукционный вариант. 

Кастрюля для газовой плиты не имеет особых требований. Главное - чтобы стенки и дно были толстыми. От этого зависит насколько быстро, будет нагреваться изделия, и насколько равномерно будет распределяться тепло. Также важно, чтобы ручки такого изделия были выполнены из пластика или другого материала, это позволит вам снимать с плиты посуду и не обжечься. 

 

Кастрюля для индукционной плиты должна подбираться более тщательно. Первым делом обратите внимание на дно, оно должно быть изготовлено из специального фотомагнитного сплава. Если состав другой – индукционная плита попросту не включиться и вы не сможете пользоваться любимым приспособлением. 

 

Объем кастрюли 

Этот критерий сугубо индивидуальный. К примеру, если вы живете один вам будет достаточно маленького кастрюли, примерно до двух литров. 

 

Для средней семьи, которая состоит из мамы, папы и ребенок необходимо модель чуть побольше, примерно на 3-4 литра. Этого вполне достаточно, чтобы приготовить первое на всю семью и возможно не на один раз. 

 

А вот если у вас очень большая семья, или же вы часто варите компоты, вам пригодиться большая модель, на 5 литров и больше. Поэтому выбирая объем просто учитывайте количество членов вашей семьи и ваши предпочтения в еде. 

 

Материал из которого изготавливают кастрюли

Это еще один не менее важный критерий. На данный момент выделяют шесть самых распространенных материалов:

Эмаль

'эмалированная кастрюля фотоЭмалированная кастрюля, как правило, изготавливается из чугуна или железа. Затем наноситься шар эмали, она может выдержать даже высокие температуры и надежно защищает стенки от коррозии и ржавчины. Они отличаются привлекательным внешним видом. Обычно их поверхность украшена цветами или фруктовыми натюрмортами. Готовить в них можно, что угодно, варить компот и суп, тушить овощи и готовить каши.

 

Но, изделия из эмали имеют ряд недостатков. Главный из них – такое покрытие легко повредить, даже от обычного удара эмаль может рассыпаться. К тому еда в такой утвари довольно часто пригорает, а от частоты чистки эмаль также может разрушаться.

Нержавеющая сталь

кастрюля из нержавеющей стали фотоКастрюля из нержавеющей стали самое популярное решение, так как они просты в уходе, не бояться механических повреждений, а значит – прослужат вам довольно долго. Кроме того, еда, приготовленная, в такой кастрюли надолго сохраняет свой вкус и аромат. Но, при готовке стоит учитывать, что такая утварь нагревается довольно медленно, поэтому готовить вы будете дольше.

 

Если вы хотите, чтобы еда не пригорала, вам необходима кастрюля с толстым дном. Такая конструкция поспособствует равномерному прогреванию и посуды, и продуктов. Такое дно состоит из бронзы, миди и алюминия. 

 

Но, как и другие аналоги, такой вариант не лишен недостатков. Среди них стоит выделить: появление разноцветных пятен, очистить которые довольно сложно, если для очистки использовать порошковое моющее, вы ее поцарапаете. 

Алюминий

алюминиевая кастрюля фотоАлюминиевая кастрюля чаще всего встречается на домашних кухнях. Они отличаются небольшим весом, доступной стоимость и длительным периодом использования. Кроме того, такой метал хорошо держит тепло, благодаря чему приготовленное блюдо надолго остается теплым. Это идеальное решение для кипячения воды, варки каш, макарон или тому подобных блюд. Это все преимущества, теперь стоит рассмотреть недостатки. 

 

Алюминий вступает в реакцию с продуктами, поэтому может изменить или даже испортить их вкус. К тому же еда может пригорать к такой посуде. Это не только испортит вкус и внешний вид блюда, также придется потратить много сил на оттирания инвентаря. Очищать жесткой щеткой категорически запрещается. 

Чугун

чугунная кастрюля фотоЧугунная кастрюля довольно медленно нагревается, но также медленно остывает, из-за чего приготовленное блюдо долго остается теплым. Это отличное решение для готовки мяса, различных каш, а также тушения овощей. Среди преимуществ стоит отметить длительный период использования и просто в уходе. Пористый чугун впитывает жир и создает дополнительное антипригарное покрытие. 

 

Среди недостатков выделяют большой вес, а также риск к образованию ржавчины. Поэтому хранить такой инвентарь необходимо только в сухом виде. 

Керамика

керамическая кастрюля фотоКастрюля из керамики обязательный атрибут домашней кухни. Зачастую она используется для приготовления блюд в духовке, это удобно и безопасно. Благодаря использованию экологически безопасных материалов она не выделяет токсичных веществ, поэтому не вредит вашему здоровью и вкусу блюд. Керамика стойкая к механическим повреждениям, поэтому вы без опасений можете использовать металлическую лопатку. Использовать такой инвентарь можно в температурном диапазоне от +220 до -30 градусов. 

 

Недостаток только один, хрупкость. Поэтому такую кастрюлю необходимо аккуратно ставить и постепенно охлаждать. 

Стекло

стеклянная кастрюля фотоКастрюля из стекла – новая разновидность посуды, пользующаяся немалой популярностью у потребителей. Главное преимущество в том, что стекло не вступает в реакцию с продуктами, а значит не испортит их вкус и аромат. Это идеальное решение для использования в духовых шкафах и микроволновых печах. 

 

Недостаток всего один – если такое изделие резко нагреть или охладить, он покроется трещинами. 

 

качественные кастрюли фото

 

Качественная посуда

Конечно, каждый хочет, чтобы на его кухне была качественная кастрюля. Совершить подобное приобретение довольно просто.

 

Первое правило – стоит покупать в специализированных магазинах. Если выбирать в гипермаркетах, найти хорошую вещь не так просто. 

 

Кроме того, поверхность кастрюли должна быть идеально ровной, без вмятин и искривлений. 


Статьи

Декоративные люстры
29.07.2020, среда

Декоративные люстры — это осветительные приборы украшают, преображают и удивляют зону, в которой размещены.

Как организовать правильное освещение в доме
16.07.2020

Правильный выбор осветительных приборов и их размещение в доме позволит создать уют, комфорт и гармонию.

Освещение в спальне: комфорт, уют и здоровый сон
14.07.2020

Освещение в спальне играет важную роль для домашнего уюта, комфорта, полноценного отдыха и сна.

Освещение на кухне: делаем акценты
10.07.2020

Кухня - одно из самых популярный мест по количесту посещаемости в день, по этому нужно особое значение отдать освещению.

Организация правильного освещения в прихожей
07.07.2020

Правильно подобранный и организованный свет в прихожей поможет не просто сделать ее комфортной, функциональной и уютной.

Секреты быстрого выбора люстры в гостиную
03.07.2020

Гостиная одна из самых популярных комнат в доме, по етому нужно знать какую і как правильно подобрать люстру.

Как организовать правильное освещение в ванной комнате
29.06.2020

Очень важно знать как правильно разместить свет в ванной, так как ето место ежедневных гигиенических процедур, и также место релакса.

Светлое детство или как организовать правильный свет в детской комнате
27.06.2020

Правильно выбранное освещение в детской комнате будет не просто красивым и комфортным, а и поможет детям расти здоровыми.

Какие бывают люстры
23.06.2020

Для каждого помещения и дополненного интерьера подходят разные типы люстр.

Как выбрать люстру в коридор
20.06.2020

Правильно подобрав освещение в коридоре, можно обеспечить гармоничное освещенное пространство.

Как ухаживать за обувью
17.06.2020

Ухаживать за обувью очень важно, по этому нужно научиться делать это правильно.

Какую обувь носить с джинсами
09.06.2020

В данной статье рассмотрим какую обувь правильно носить с разными джинсами женщинам и мужчинам.

Как выбрать туфли на каблуке
05.06.2020

В данной статье рассмотрим как подобрать обувь с каблуком, чтобы носить ее хоть целый день.

Как правильно чистить кроссовки
03.06.2020

В данной статье рассмотрим как правильно чистить кроссовки чтобы не пришлось менять их каждый сезон.

Органайзеры для кухни: большое разнообразие и выбор
26.05.2020

В данной статье рассмотрим акие бывают органайзеры для кухни и как правильно выбрать, не во вред себе.

Время работы: ежедневно с 8:00 до 21:00
Перезвоните мне
0-800-330-730
066-605-33-64
068-837-75-50
093-016-57-13
Категории